image banner
  • Đăng nhập
Xem thêm
  • Liên hệ
  • Trang chủ
Xem thêm
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
    • Chức năng - Nhiệm vụ
    • Truyền thống
      • Kỷ yếu Đại hội Thi đua
      • Sổ tay Văn hóa VNPT
    • Thường trực Công đoàn VNPT
    • Ban chấp hành
    • Công đoàn trực thuộc
  • Tin tức
    • Tin Công đoàn VNPT
    • Tin Công đoàn cơ sở
    • Tin tức khác
  • Văn hóa VNPT
    • Những giá trị cốt lõi
    • Bộ quy tắc ứng xử
    • Văn hóa cúi chào.
  • Gương người tốt, việc tốt
  • TƯ VẤN PHÁP LUẬT
    • Gửi nội dung TVPL
    • Nội dung hỏi / đáp
    • Bản tin pháp luật
    • Các tình huống pháp lý
  • Nghiệp vụ
    • Đăng nhập quản trị nghiệp vụ
  • Trang chủ
  • Bản tin pháp luật và các tình huống pháp lý
Quy định pháp luật về chất lượng bữa ăn giữa ca cho người lao động.
Thứ Bảy, 31/08/2024 13:14
Lượt xem: 80

Câu hỏi: 

Trước tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra trong bếp ăn của các doanh nghiệp, pháp luật hiện hành quy định như thế nào về chất lượng bữa ăn giữa ca cho người lao động ?

Trả lời:

(1) Luật An toàn thực phẩm 2010

Điều 28 của Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cho nơi chế biến và kinh doanh dịch vụ ăn uống như sau:

  • Bếp ăn phải được bố trí sao cho không có sự nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.

  • Nước sử dụng phải đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ cho việc chế biến và kinh doanh.

  • Phải có dụng cụ thu gom và chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh.

  • Cống rãnh ở khu vực cửa hàng và nhà bếp phải thông thoát, không bị ứ đọng.

  • Nhà ăn phải thoáng mát, đủ ánh sáng, duy trì vệ sinh sạch sẽ và có biện pháp ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.

  • Phải có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, nơi rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.

  • Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể phải chịu trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm.

(2) Nghị quyết 07c/NQ-BCH ngày 25/02/2016

Ban Chấp hành Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã ban hành Nghị quyết 07c/NQ-BCH ngày 25/02/2016 về chất lượng bữa ăn ca của người lao động, nhằm chăm lo, đại diện và bảo vệ quyền lợi hợp pháp của người lao động. Nghị quyết này đặt ra các mục tiêu sau:

Từ năm 2016, các công đoàn cơ sở trong doanh nghiệp và công đoàn cấp trên trực tiếp cơ sở (tại nơi chưa thành lập công đoàn cơ sở) khi tiến hành đối thoại hoặc thương lượng tập thể cần đưa nội dung đảm bảo bữa ăn ca của người lao động với mức tối thiểu là 15.000 đồng, khuyến khích các doanh nghiệp nâng mức bữa ăn ca cao hơn.

Công đoàn cơ sở hoặc công đoàn cấp trên có thể khởi kiện giám đốc doanh nghiệp nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của người lao động.

(3) Kế hoạch 64/KH-LĐLĐ ngày 05/10/2022

Liên đoàn Lao động Thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai Kế hoạch 64/KH-LĐLĐ năm 2022 để thực hiện Kết luận 03/KL-BCH về việc tiếp tục thực hiện Nghị quyết 07c/NQ-BCH về chất lượng bữa ăn ca của người lao động. Kế hoạch này yêu cầu:

  • Các cấp công đoàn tập trung nâng cao chất lượng bữa ăn ca của người lao động như một giải pháp chăm lo đời sống và xây dựng giai cấp công nhân theo tinh thần Nghị quyết 02-NQ/TW ngày 12/06/2021 của Bộ Chính trị.

  • Đẩy mạnh đối thoại, thương lượng và ký kết thỏa ước lao động tập thể có nội dung về bữa ăn giữa ca với giá trị tối thiểu từ 20.000 đồng đến 25.000 đồng mỗi suất đối với các doanh nghiệp tại TP.HCM, trừ huyện Cần Giờ có giá trị từ 18.000 đồng đến 22.000 đồng mỗi suất.

  • Khuyến khích các doanh nghiệp áp dụng mức tối đa theo quy định tại Thông tư 26/2016/TT-BLĐTBXH, với mức tiền chi bữa ăn giữa ca cho người lao động tối đa không quá 730.000 đồng/người/tháng.

(4) Công điện 44/CĐ-TTg ngày 03/5/2024

Trước tình hình số vụ ngộ độc thực phẩm vẫn còn nhiều, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Công điện 44/CĐ-TTg ngày 03/5/2024 về việc ngăn ngừa và xử lý ngộ độc thực phẩm. Công điện yêu cầu Bộ Y tế chỉ đạo:

  • Đẩy mạnh thông tin và tuyên truyền về nguy cơ và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt tại các điểm du lịch, nhà ăn tập thể của trường học, khu công nghiệp và thức ăn đường phố.

  • Thực hiện đầy đủ và hiệu quả các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, thu hồi và xử lý thực phẩm không an toàn theo quy định.

  • Tăng cường kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm các vi phạm.

Ý KIẾN  
Nguyễn Thị Sen
Mã kiểm tra:
Gửi
tin cùng chuyên mục
  • Bản tin pháp luật tháng 9/2025
    Bản tin pháp luật tháng 9/2025
    02:30 Thứ năm ngày 28/08/2025
  • Bản tin pháp luật tháng 8/2025
    Bản tin pháp luật tháng 8/2025
    02:26 Thứ năm ngày 28/08/2025
  • Quy định pháp luật về việc đơn phương chấm dứt HĐLĐ trong trường hợp người lao động không có mặt tại nơi làm việc sau thời hạn tạm hoãn
    Quy định pháp luật về việc đơn phương chấm dứt HĐLĐ trong trường hợp người lao động không có mặt tại nơi làm việc sau thời hạn tạm hoãn
    01:43 Thứ tư ngày 13/08/2025
  • Quy định pháp luật về chế độ nâng lương cho người lao động
    Quy định pháp luật về chế độ nâng lương cho người lao động
    01:40 Thứ tư ngày 13/08/2025
1 2 3 4 5  ... 
Thông báo Xem thêm
Hợp đồng lao động có được phép ghi thêm điều khoản không được ký HĐLĐ với công ty đối thủ?
27/09/2024
VNPT Hải Phòng xuất quân hỗ trợ VNPT Hà Tĩnh khắc phục hậu quả bão số 5 Kajiki
30/08/2025
One VNPT : Đoàn kết - Vững vàng sau cơn bão số 5/2025
30/08/2025
Công đoàn VNPT Quảng Ninh tiếp thêm động lực cho con người lao động năm học mới 2025-2026
30/08/2025
Tri ân người lao động nghỉ chế độ - Dấu ấn nghĩa tình tại VNPT Sơn La
30/08/2025
Bản tin pháp luật tháng 9/2025
28/08/2025
Bản tin pháp luật tháng 8/2025
28/08/2025
VNPT Quảng Ninh cử 12 kỹ thuật viên lên đường ứng cứu tại Nghệ An – Thắp sáng tinh thần “Một VNPT”
28/08/2025
VNPT Quảng Ninh - Rực rỡ sắc màu chào mừng 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh nước...
28/08/2025
Công đoàn VNPT Huế tổ chức lễ trao thưởng và trao quà tặng chương trình “VNPT cùng em đến trường”
28/08/2025
Hỗ trợ kinh phí chăm lo cho đoàn viên, người lao động VNPT tham gia xử lý ứng cứu và khôi phục...
27/08/2025
VNPT sẵn sàng bảo đảm hạ tầng viễn thông cho Đại lễ 80 năm Quốc khánh 2/9
27/08/2025
VNPT Đà Nẵng tăng cường khắc phục Bão số 5 tại Hà Tĩnh
27/08/2025
Bình chọn cá nhân tôn vinh Người lao động tiêu biểu năm 2025
27/08/2025
VNPT Bắc Kạn tổ chức cài đặt chữ ký số VNPT SMART CA trên ứng dụng VNeID cho người dân trên địa bàn
27/08/2025
Từ khúc tráng ca Mưa đỏ đến khát vọng VNPT trong kỷ nguyên số
27/08/2025
TTKD VNPT Cần Thơ tổ chức tập huấn phòng cháy chữa cháy 2025
27/08/2025
Thông điệp từ trái tim – Kết nối đồng nghiệp, phụng sự khách hàng
26/08/2025
VNPT Hải Phòng sôi nổi các hoạt động giao lưu thể thao, gắn kết tinh thần đoàn kết lao động chào...
25/08/2025
VNPT Bắc Kạn chung tay dọn dẹp sau lũ tại ngõ xóm và gia đình đồng nghiệp công tác xa nhà
25/08/2025
Lan tỏa tinh thần đoàn kết qua hội thao VNPT Bình Định năm 2025
25/08/2025
Bưu điện và Viễn thông Quảng Nam: Tự hào 80 năm truyền thống ngành – Hoàn thành sứ mệnh 28 năm xây...
25/08/2025
Đoàn công tác Công đoàn VNPT dâng hương tại Nghĩa trang Liệt sỹ Ngành Giao bưu - Thông tin “R”
25/08/2025
Hội nghị Ban Chấp hành Công đoàn VNPT mở rộng lần thứ 8, khóa II Nhiệm kỳ 2023 - 2028
25/08/2025
VNPT Hà Tĩnh - tiếp tục công bố triển khai đơn vị thứ 2 tại Tỉnh Hà Tĩnh áp dụng Bệnh án điện tử
22/08/2025
VNPt Bắc Giang - Khi truyền thống và khát vọng hòa làm một
22/08/2025
VNPT Hậu Giang tổ chức giao lưu – họp mặt kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Ngành Bưu điện Việt Nam
22/08/2025
Khi sáng tạo trở thành sức mạnh!
21/08/2025
VNPT Huế trao tặng bình giữ nhiệt cho người lao động
21/08/2025
Công đoàn VNPT tặng quà cho con người lao động có hoàn cảnh khó khăn yên tâm đến trường
21/08/2025
Cơ quan Tập đoàn trao tặng quà cho ĐV, NLĐ nhân dịp VNPT 80 năm - Vững bước tiên phong
21/08/2025
VNPT Lâm Đồng sôi nổi chuỗi hoạt động thể thao – văn nghệ – tri ân nhân kỷ niệm 80 năm truyền thống...
21/08/2025
VNPT Sơn La tham gia lớp tập huấn chương trình đào tạo phổ cập trí tuệ nhân tạo tạo sinh GenAI (...
20/08/2025
VNPT địa bàn Vĩnh Phúc và Phú Thọ tổ chức hội thao kỷ niệm ngày truyền thống
19/08/2025
VNPT TP Hồ Chí Minh đảm bảo hạ tầng kỹ thuật phục vụ các sự kiện chào mừng 80 năm Cách mạng tháng...
19/08/2025
VNPT địa bàn Bắc Giang tưng bừng tổ chức Hội thao kỷ niệm 80 năm ngày truyền thống ngành Bưu điện
19/08/2025
VNPT và Bưu điện địa bàn Hà Tĩnh phối hợp tổ chức các hoạt động chào mừng 80 năm ngày truyền thống...
19/08/2025
Giải Pickleball VNPT: Sôi nổi chào mừng kỷ niệm 80 năm Ngày Truyền thống Ngành Bưu điện
19/08/2025
VNPT Đắk Lắk tổ chức giải pickleball chào mừng 80 năm ngày truyền thống ngành Bưu điện
19/08/2025
Công đoàn VNPT IT chăm lo cho người lao động nhân ngày truyền thống Ngành
19/08/2025
VNPT Tiền Giang đẩy mạnh năng lực số qua tập huấn kỹ năng, ứng dụng công nghệ AI
19/08/2025
VNPT Hưng Yên tổ chức chuỗi hoạt động ý nghĩa chào mừng 80 năm Tập đoàn VNPT “vững bước tiên phong”
18/08/2025
VNPT địa bàn Bình Định tổ chức các hoạt động kỷ niệm 80 năm ngày truyền thống
18/08/2025
Dấu ấn 80 năm: VNPT Cao Bằng gửi lời tri ân CBNV qua món quà ý nghĩa
18/08/2025
Sáng kiến “Nền tảng tri thức thông minh - VNPT iKNOW”
18/08/2025
Công đoàn VNPT ghi dấu ấn tại Ngày hội Lao động sáng tạo 2025
18/08/2025
VNPT Kiên Giang sôi nổi các hoạt động kỷ niệm 80 năm thành lập ngành
18/08/2025
Viễn thông - Bưu điện tỉnh Gia Lai phối hợp cùng Ban liên lạc Hưu trí tổ chức gặp mặt Nhân kỷ niệm...
18/08/2025
VNPT địa bàn Kon Tum tổ chức các hoạt động chào mừng VNPT 80 năm – Vững bước tiên phong
18/08/2025
Bình giữ nhiệt – Món quà ý nghĩa tri ân người lao động nhân dịp 80 năm VNPT
18/08/2025

Bản quyền thuộc Công đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam

Giấy phép số: 156/GP-TTĐT, ngày 14/9/2021 của Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử, Bộ Thông tin và Truyền thông

Điện thoại: 0243.7741577

Địa chỉ: Tòa nhà VNPT, số 57 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng, thành phố Hà Nội

Email: congdoan@vnpt.vn